Fromagora 2019

Le 13 et 14 septembre prochain aura lieu Fromagora, le concours national des fromages de chèvre fermiers à Baillargues dans l’Hérault.

Le concours aura lieu le samedi 14 septembre 2019 à 10h à Baillargues (34), suivi d’un buffet offert sur place et d’une conférence sur la problématique actuelle autour de la transformation au lait cru, avant l’annonce du palmarès le jour-même à l’issue de la conférence.

Avec plus de 40 catégories, ce concours est ouvert à tout producteur de fromages de chèvre fermiers de toute la France. Cette année, les producteurs fromagers fermiers et artisanaux européens sont également invités à participer via 2 catégories !

Retrouvez le règlement du concours et les formulaires d’inscription pour inscrire ses fromages au concours et/ou pour devenir juré de l’édition 2019 sur www.fromagora.fr.